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ラトビア・リトアニアで出会ったクラフト展

バルト海の東岸に位置し、国土のほとんどが森と湖からなるラトビアとリトアニア。
昨年に続きその2カ国を周り、自然の恩恵から生み出されたクラフトグッズを集めてきました。
ラトビア森の民芸市で探してきた、サイズや形が様々なバスケットや荒削りなオーク材のキッチンツール。リトアニアの首都・ビリニュスで活動する陶芸作家の工房でゆずっていただいた、素朴でどことなくクセのある陶器。一点一点が少しづつ違った表情をもち、粗野な雰囲気の中にも温かみが感じられるものばかりです。また、今回は両国の名産であるリネンのタオルやクロスなどリネングッズも充実しています。
ラトビアとリトアニアのハーブティーを召し上がりながら、是非自分だけのお気に入りを見つけてみて下さい。

※イベント期間中の9/19(月・祝)・22(木・祝)は、特別にOPENいたします。

|  September 10, 2016 02:10 PM  |  Category : News  |

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8月もあと少し、今年は台風と共に夏が終わってしまいそうな気配ですね。
9月中旬より HAY hutte shoto では、昨年に引き続き秋を意識した企画展『ラトビア・リトアニアで出会ったクラフト展』を開催いたします。 詳細は追ってお知らせいたしますが、今年は昨年以上にアイテム数が多いので見応えのある展示になると思います!
是非、お誘い合わせの上ご来店ください。9月の営業日は下記の通りです。

HAY hutte shoto 9月スケジュール

《OPEN》12:00 - 19:00
9/2(金)、3(土)
9/5(月)、6(火)、9(金)、10(土)
9/12(月)、13(火)、16(金)、17(土)
9/19(月・祝)、20(火)、22(木・祝)、23(金)、24(土)
9/26(月)、27(火)、30(金)
※イベント期間中の9/19(月・祝)・22(木・祝)は、特別にOPENいたします。

《CLOSE》
9/1(木)
9/4(日)、7(水)、8(木)
9/11(日)、14(水)、15(木)
9/18(日)、21(水)
9/25(日)、28(水)、29(木)

|  August 30, 2016 06:42 PM  |  Category : HAY hutte shoto 営業日, News  |

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毎日暑い日が続いていますが、皆さまいかがお過ごしでしょうか。
ハイヒュッテは、8/14(日)〜8/18(木)まで少し遅めのお盆休みをいただきます。
その期間中は、HAY hutte shoto の営業及びオンラインストアの発送業務をお休みしますので、ご了承ください。

以下、ご案内です。

※オンラインストアの8/13-8/18までのご注文に関して
8/13(土)以降のご注文は、休み明けの8/19(金)より順次ご発送させていただきますので、予めご了承ください。
最短でのお届けは8/21(日)となります。その日以降で、ご希望の配送日がある場合は、備考欄にご記入ください。
(ご注文及びお問い合わせは、お休みの期間中もお承りしております。)

※HAY hutte shoto の8月の営業日
実店舗・HAY hutte shoto の8/13以降の営業日は下記の通りです。

《OPEN》12:00 - 19:00
8/19(金)、20(土)
8/22(月)、23(火)、26(金)、27(土)
8/29(月)、30(火)

|  August 11, 2016 07:59 PM  |  Category : HAY hutte shoto 営業日, News  |

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Outdoor goods & Glass goods from FRANCE
2016.7.15 fri - 8.13 sat

夏を楽しむためにふさわしいヴィンテージグッズを、フランスで買付けてきました。
アルミ製のコッヘルやフライパンなどのアウトドアグッズ、形やサイズも様々な手吹きガラスのグラスや器類、どちらもフランスでしか手に入らない私たちが大好きなアイテムです。キャンプや登山に出掛ける時に、お部屋を涼しげに演出したい時に、それぞれ違う夏のシーンでフィットすることでしょう。7/15(金)〜30(土)はアウトドアグッズを、8/1(月)〜13(土)はガラスグッズをメインにお披露目しますので、合わせてお楽しみください。

【 Salon de Chè @HAY hutte 8/6(sat)】
『Glass goods from FRANCE』開催中の8/6(土)は、大好評だった料理研究家・植松良枝さんによる' Salon de Chè 'が再びハイヒュッテの一角に開店!
チェーとは暑い時期にぴったりなベトナムのパフェ風氷甘味のこと。ガラスの器に盛ると、具材がキラキラと透けて見え、器を美しく引き立ててくれるデザートです。サロン・ド・チェーでは、煮豆やフルーツの甘煮、寒天、白木耳など食感の異なる具材をお好みに応じてぎっしりと器に重ねていき、さっぱりしたフレーバーシロップ、または濃厚なココナッツミルクをかけて召し上がっていただきます。
新入荷したフランスのガラスグッズをご覧になりながら、ゆっくりと滴るベトナム珈琲とチェーで夏の午後の一時をお楽しみください。

※限定数のため、売切れ次第終了となります。
※席に限りがあるため、少しお待ちいただく場合がありますが、予めご了承ください。

*植松良枝  http://uemassa.com/
うつりゆく"旬"を大切に、野菜をふんだんに使った季節感あふれる料理を提案している料理研究家。
仕事の合間をぬっては国内外を旅行し、その土地ならではの食文化に触れている。最新の著書「春夏秋冬 土用で暮らす。五季でめぐる日本の暦」も好評発売中。

|  July 6, 2016 05:30 PM  |  Category : News  |

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先日ヨーロッパの買付けから戻り、いつものペースに戻って来たハイヒュッテです。
7月中旬から8月中旬、今回のフランスで買付けてきたアイテムをお披露目する企画展を開催する予定です。
近日中にまた詳細をお知らせしますので、お楽しみに!
企画展を開催することもあり、HAY hutte shoto の7月の営業日は少し変則的になりますが、下記をご確認の上ご来店くださいね。

HAY hutte shoto 7月スケジュール

《OPEN》12:00 - 19:00
7/1(金)、2(土)
7/4(月)、5(火)、8(金)、9(土)
7/15(金)、16(土)
7/18(月・祝)、19(火)、22(金)、23(土)
7/25(月)、26(火)、29(金)、30(土)
※7/18(祝・月)は、特別にオープンいたします。
※7/11(月)・12(火)は、CLOSEさせていただきます。

《CLOSE》
7/3(日)、6(水)、7(木)
7/10(日)、11(月)、12(火)、13(水)、14(木)
7/17(日)、20(水)、21(木)
7/24(日)、27(水)、28(木)
7/31(日)

|  June 28, 2016 06:45 PM  |  Category : HAY hutte shoto 営業日, News  |

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昨日5/31(火)をもちまして、HAY hutte shoto での『東南アジアの日用品展』 及び 下北沢B&Bさんでの『OUTDOOR FAIR』が終了いたしました。
当店でアジアのアイテムを扱う企画展は2度目でしたが、また前回とは違った角度からアジアの面白さをお伝えできたような気がしますし、本屋さんとの初コラボレーションもディスプレイ面などで刺激になることが多く、なかなか充実した5月でした。
ご来店いただいた皆様、また出張販売する機会を与えて下さったB&Bさん、本当にありがとうございました!

そして、今日から6月!6月のハイヒュッテの営業は、ラトビア・リトアニア・フランス買付けのため、変則的になります。
6月前半の HAY hutte shoto の営業日は金曜日・土曜日のみ、またオンラインストアは6/2(木)〜6/16(木)の期間中、
発送業務をお休みいたします。

買付けの旅の様子は、HAY hutte の Instagram や Facebook でもご覧頂けますので、是非チェックしてみてくださいね!
Instagram ▶https://instagram.com/hay_hutte/
Facebook ▶https://www.facebook.com/hayhutte

以下、ご案内となりますので、ご一読ください。

※オンラインストアの6/2-6/16までのご注文に関して
6/2(木)以降のご注文は、帰国後の6/17(金)より順次ご発送させていただきますので、予めご了承ください。
最短でのお届けは6/20(月)となります。その日以降で、ご希望の配送日がある場合は、備考欄にご記入ください。
(ご注文及びお問い合わせは、お休みの期間中もお承りしております。)

※HAY hutte shoto の6月の営業日
実店舗・HAY hutte shoto の6月の営業日は下記の通りです。

《OPEN》12:00 - 19:00
6/3(金)、4(土)
6/10(金)、11(土)
6/17(金)、18(土)
6/20(月)、21(火)、24(金)、25(土)
6/27(月)、28(火)

《CLOSE》
6/1(水)、2(木)、5(日)
6/6(月)、7(火)、8(水)、9(木)、12(日)
6/13(月)、14(火)、15(水)、16(木)、19(日)
6/22(水)、23(木)、26(日)
6/29(水)、30(木)

素敵なものを見つけられるよう頑張ってまいりますので、ご迷惑をおかけいたしますが、
ご理解とご協力のほど、宜しくお願いいたします!

|  June 1, 2016 11:00 AM  |  Category : HAY hutte shoto 営業日, News  |

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東南アジアの日用品展

東南アジアの2カ国、タイとベトナムを旅して、どこか懐かしさを感じるような日用品を集めてきました。
大きなバスケット、カゴバッグ、アルミ製のお鍋や器類と、これからのアウトドアシーズンに活躍しそうなアイテムの他、
昔は日用品として使われていたであろうベトナムの安南焼の器やタイの古布なども揃えています。
タイやベトナムのお茶を召し上がりながら、素朴さが残る日用品を見つけてみて下さい。


【Chè Parlor@HAY hutte 5/28(sat)】
5/28(土)は、ハイヒュッテの一角にベトナムのチェーパーラーが開店!
料理研究家・植松良枝さんによるベトナムのチェー(パフェ風甘味)をその場でカスタマイズしてお召し上がりいただけます。ベトナム珈琲とご一緒にどうぞ。タイの人気料理、野菜たっぷりのラープ・プレートも軽食としてご用意する他、16時からは屋台スナックも登場!見て食べて、東南アジアの空気をお楽しみください。
※限定数のため、売切れ次第終了となります。

*植松良枝  http://uemassa.com/
うつりゆく"旬"を大切に、野菜をふんだんに使った季節感あふれる料理を提案している料理研究家。
仕事の合間をぬっては国内外を旅行し、その土地ならではの食文化に触れ、今回のテーマであるベトナムの郷土料理に関する造詣も深い。最新の著書「春夏秋冬 土用で暮らす。五季でめぐる日本の暦」も好評発売中。

|  May 9, 2016 04:10 PM  |  Category : News  |

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明日からゴールデンウィークですね。新緑のシーズン、ご家族やご友人とお出かけになる方も多いかと思います。
熊本地方の地震がまだおさまらず、悲しみや心配、やり切れない思いが途絶えない状況ではありますが、皆さんにとってこの連休が周りにいる大切な人達のことを改めて考える時間になればいいなと思います。

私たちハイヒュッテもゴールデンウィークは少し長めのお休みをいただきますが、
お休み後の5/13(金)からは2016年に行ってきた東南アジアの二カ国・タイとベトナムをフィーチャーした企画展を開催します。
近日中にまた詳細をお知らせしますので、楽しみにしていてくださいね。

5月の HAY hutte shoto の営業は下記の通りです。

HAY hutte shoto 5月スケジュール

《OPEN》12:00 - 19:00
5/7(土)
5/9(月)、10(火)、13(金)、14(土)
5/16(月)、17(火)、20(金)、21(土)
5/23(月)、24(火)、27(金)、28(土)
5/30(月)、31(火)
※5/2(月)及び5/6(金)は、 特別にCLOSEさせていただきます。

《CLOSE》
5/1(日)、2(月)、3(火・祝)、4(水・祝)、5(木・祝)、6(金)
5/8(日)、11(水)、12(木)
5/15(日)、18(水)、19(木)
5/22(日)、25(水)、26(木)
5/29(日)

|  April 28, 2016 04:40 PM  |  Category : HAY hutte shoto 営業日, News  |

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ようやく暖かくなってきたところで、2015年度が終わりを迎えますね。
4月1日(金)〜5日(火)のイベント『くど 蒜山耕藝 × HAY hutte』の開催も、気付けばもうすぐに迫ってまいりました!
新年度のスタートにふさわしい、ハイヒュッテの新たな試みとなるイベントです。
皆さまお誘い合わせの上、是非遊びにいらしてくださいね。
イベント後の4月はベトナムへ短期買付けなどにも行きますが、その期間中も新しいスタッフにお店を任せ、HAY hutte shoto は通常通り営業いたします。
そういった感じで、2016年度のハイヒュッテは新しい動きをしていきますよ!自分たちも楽しみながら挑んでいこうと思います!

4月の HAY hutte shoto の営業は下記の通りです。

HAY hutte shoto 4月スケジュール

《OPEN》12:00 - 19:00
4/1(金)、2(土)、3(日)
4/4(月)、5(火)、8(金)、9(土)
4/11(月)、12(火)、15(金)、16(土)
4/18(月)、19(火)、22(金)、23(土)
4/25(月)、26(火)、30(土)
※企画展の期間中のみ、4/3(日)も特別にOPENいたします。

《CLOSE》
4/6(水)、7(木)
4/10(日)、13(水)、14(木)
4/17(日)、20(水)、21(木)
4/24(日)、27(水)、28(木)、29(金・祝)

|  March 29, 2016 06:30 PM  |  Category : HAY hutte shoto 営業日, News  |

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くど 蒜山耕藝 × HAY hutte

何年か前に、自然栽培の農家を営む蒜山耕藝を訪ねに、初めて足を踏み入れた山陰地方。
季節が夏だったこともあり、青々とした山脈が次々に迫って来る景色に圧倒されたことを覚えています。

蒜山耕藝は、岡山と鳥取の県境に位置する蒜山中和村で、農薬と肥料をつかわず、自然のリズムと調和した作物をつくっています。
彼らがつくったお米や野菜を口にした時にいつも浮かぶのは、澄んだ水が流れ、緑が深く生い茂る山陰の自然の風景。生命力に溢れたその味わいは、土地が作物の味をつくりだすことを私たちに教えてくれます。

今回の『くど 蒜山耕藝 × HAY hutte』では、○餅や蒜山あられ、きなこ、みそなどの蒜山耕藝の作物からつくられた加工品や農作物、保存食を HAY hutte shoto の一角で特別販売します。
また、4/1(金)〜4/3(日)の3日間は'出張くど'として、蒜山耕藝の高谷絵里香さんによる'○餅の椀'と'もなか'を店内にてお召し上がりいただけます。
そしてこの展示に合わせ、食とは切り離せない器類を、蒜山からそう遠くない鳥取の窯元を周りセレクトしてきました。
ダイナミックながら生活に寄り添う器から、山陰の風土を感じお楽しみください。

現代の暮らしの中では感じづらくなってしまった「土地と作物の繋がり」について、改めて知り考えるきっかけになることを願っています。


【出張くど @ HAY hutte shoto 4/1(金)〜4/3(日)】
○餅の椀 (500円) / もなか (300円)
限定数のため、なくなり次第終了となります。
その他、ドリンク類もご用意します。
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場所: HAY hutte shoto
東京都渋谷区松濤2-13-1 SHOTO HOUSE 202
日時:4/1(金)〜4/3(日) 12-19時
※企画展の期間中のみ、4/3(日)も特別にOPENいたします。


蒜山耕藝の食卓 「 くど 」
蒜山耕藝が運営する、飲食店ではない農家の営みを伝える場。
〒717-0513 岡山県真庭市蒜山下和1418-2
http://hiruzenkougei.com

|  March 19, 2016 05:30 PM  |  Category : News  |

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